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竹笋的营养价值 竹笋含有非常丰富的蛋白质_饮食安全

时间:2019-10-11  来源:白露节气运动养生

  竹笋的营养价值,竹笋是一种我们日常生活中非常受青睐的食物,竹笋含有非常丰富的蛋白质,维生素B1、B2、C等营养物质,下面奇丽小编就为大家介绍更多竹笋的营养价值.

    一、吃竹笋可以补充人体所需的多种维生素

    人们常说的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等众多人体需要的维生素都能在吃竹笋的时候得到补充,是不是有点不敢相信了呀?不仅如此,这些维生素在竹笋中的含量还相当丰富,竹笋中多种维生素和胡萝卜素的含量是大白菜的2倍多。这些维生素能够帮助机体增强免疫功能,提高人体防病抗病的能力。可以说竹笋称得上是一种优良的保健菜了。

合肥癫痫病医院怎么选择     二、竹笋开胃健脾

    你们有没有觉得每次吃竹笋的时候胃口都特别好呢?原来这都是竹笋中一种白色的含氮物质作用的效果,这种含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香,能让我们的胃处于一种放松状态,从而增强我们的食。因而竹笋有开胃健脾的功能。

    三、竹笋是减肥神器

    人们常说东北有三宝:人参、豹皮、鹿茸角。竹笋也有三宝:低糖、低淀粉、低脂肪,这可是肥胖者的一大福音啊。大家可以放心地食用,再也不用担心吃竹笋变胖了。竹笋中含有丰富的膳食纤维,能通过吸附油脂、促进肠道蠕动有效地降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和积武汉癫痫病比较专业的医院是哪家蓄,与此同时竹笋还有促进消化的作用,能够降低肠内的压力,减少粪便粘度,使粪便变软利于排出体内,防止便秘,从而达到减肥的功效,还能减少与高脂肪有关的疾病的发生概率,对高血压、高血脂、高血糖的治疗有一定的帮助,也对能预防消化道癌肿以及乳腺癌有一定的功效,可谓一举多得啊。

    竹笋的功效与作用:

    中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等,嫩竹叶绥化市女性癫痫病医院、竹茹、竹沥均作药用。

    1.开胃健脾

    竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

    2.宽胸利膈、通肠排便

    竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。

    3.降“三高”

    竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,昆明市军海癫痫病医院治疗效果怎么样?好不好可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

    4.增强机体免疫力

    竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的竹笋的营养价值,竹笋含有非常丰富植物蛋白,维生素,胡萝卜素,钙,铁等多种营养物质,所以大家可以买一些竹笋做来尝尝.

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