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鸡肉的营养价值 鸡肉含有丰富的蛋白质维生素等营养_营养常识

时间:2019-10-11  来源:白露节气运动养生

  鸡肉的营养价值,在我们的日常生活中鸡肉是非常常见的肉类之一,含有非常丰富的营养价值,那么,大家知道鸡肉的营养价值主要有那些吗?想要知道就和奇丽小编一起来看看吧.

    鸡的营养价值很高,鸡肉性平,甘肃癫痫病在哪里治它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妇的身体恢复,促进乳汁的分泌,是月子里不可缺少的营养品。

  &nbs秦皇岛哪家医院可以治疗好癫痫p; 鸡甘平偏温,营养丰富,吃鸡肉的增强体质,又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药,能调部人体相应的脏器。特别是鸡肫含有大量的消化物质,有很好的消食化积作用。公鸡属阳,补中医治疗癫痫方法性不如母鸡;母鸡属阴,益与老人,老母鸡多用与产妇。

    1、鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。陕西癫痫病首选医院鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

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